Histórico de prémios
Boa Compra 2016 da Revista de Vinhos
Enólogo
João Palhoça
Volume de Álcool
14%
Sugestões
Servir a 17°
Beber já ou guardar 3-5 anos
Embalagem
Garrafa 75 CL
Caixa de 6 Garrafas
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1.MONOCASTA
Vinho Tinto Regional da Península de Setúbal
Um elegante Syrah nascido nas areias de Fernando Pó
Companhia ideal de bacalhau, massas e queijos amanteigados. Bom proveito!
Castas
Syrah (100%)
Terroir
Solos arenosos, clima mediterrânico
Vinificação
Fermentação prolongada em cuba troncocónica a temperatura controlada entre 25° e 28°, remontado 4 vezes dia, com jacto manual, temperatura controlada, délestage.
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