ASF Reserva Tinto
Da selecção das melhores uvas, com recurso a uma vinificação tradicional e ao estágio de 12 meses em barricas de carvalho, nasceu um vinho marcante, elegante e equilibrado.
Denominação
DOC Palmela
Colheita
2019
Castas
Tannat (70%) e Touriga Nacional (30%)
"Nas areias de Fernando Pó, as castas tintas têm o terroir perfeito para mostrarem todo o seu potencial."
João PalhoçaEnólogo
Vinificação
Fermentação prolongada em lagar, remontado 4 vezes por dia, com pisa manual e temperatura controlada. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho de 300L.
Sugestão de Serviço
Servir a 18-19ºC a acompanhar pratos intensos de sabor como estufados ou assados
Histórico de Prémios
92/100 pts – Marcelo Copello Maio 2024
90/100 pts – Wine Advocate Fevereiro 2022
17/20 pts – Revista Grandes Escolhas Outubro 2021
