ASF Tinto
No nariz brilha a Castelão, com notas de ginja da Merlot e floral da Touriga Nacional. Na boca, a Tannat dá-lhe corpo e a Merlot envolvência, com notas de especiarias, chocolate e fumados, taninos aveludados e final longo.
Denominação
DOC Palmela
Colheita
2021
Castas
Castelão (72%), Merlot (10%), Touriga Nacional (10%) e Tannat (8%)
"Cada gota deste vinho reflete o empenho e paixão de Aníbal da Silva Freitas por criar o vinho perfeito."
João PalhoçaEnólogo
Vinificação
Fermentação prolongada em cubas-lagar, remontado 4 vezes por dia com jacto manual, com temperatura controlada e délestage. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho de diferentes origens e tostas.
Sugestão de Serviço
Servir a 18-19ºC a acompanhar queijos fortes e assados
Histórico de Prémios
90/100 pts – Marcelo Copello Maio 2024
92/100 pts – Decanter Dezembro 2023
16,5/20 pts – Revista Grandes Escolhas Maio 2022
88/100 pts – Wine Advocate Fevereiro 2022
Medalha de Prata – Texsom International Wine Awards 2020
