Fernão Pó Duocasta
Um duo perfeito que combina a intensidade da Cabernet Sauvignon com a fruta da Castelão nascidas nas areias de Fernando Pó.
Denominação
Regional Península de Setúbal
Colheita
2017
Castas
Cabernet Sauvignon e Castelão
"Um duo perfeito que combina a intensidade da Cabernet Sauvignon com a fruta da Castelão."
João PalhoçaEnólogo
Vinificação
Fermentação prolongada em cuba troncocónica a temperatura controlada, remontado 4 vezes por dia, com jacto manual, délestage. Maceração pós-fermentiva.
Sugestão de Serviço
Servir a 17ºC a acompanhar carnes e grelhados
Histórico de Prémios
Medalha de Prata – ProdExpo Wine Competition 2022
Medalha de Bronze – International Wine Challenge 2015
