Fernão Pó Rosé
A frutada Castelão, a mais famosa casta das areias de Fernando Pó, brilha neste vinho.
Denominação
Regional Península de Setúbal
Colheita
2022
Castas
Castelão (100%)
"Um vinho simples que demonstra o potencial da casta Castelão para rosés."
João PalhoçaEnólogo
Vinificação
Pré-maceração peculiar seguida de defecação do mosto durante 24 horas. Fermentação em cubas de inox com inoculação de LSA e controlo da temperatura.
Sugestão de Serviço
Servir a 10-12ºC a acompanhar pratos leves, saladas e massas
Histórico de Prémios
