Descrição
Para que possa saborear em pleno que criámos este vinho de castas selecionadas.
Bom proveito!
Castas
Sem lote definido
Terroir
Solos arenosos, clima mediterrânico
Vinificação
Fermentação em cubas lixiviadoras, na maioria com inoculação de LSA, controlo de temperatura, com remontagens por lixiviação, jacto manual e deléstage, sangria efectuada por voltados 1000 de densidade e acabamento da fermentação em cubas de inox; fermentação malolática monitorizada.