Descrição
Uma harmonia perfeita para saborear com peixe e marisco. Bom proveito!
Castas
Fernão Pires
Terroir
Solos arenosos, clima mediterrânico
Vinificação
Prensagem de uvas esmagadas seguida de uma defecação do mosto durante 24 horas. Fermentação em cubas de inox, com inoculação de LSA e controlo da temperatura. Todo o processo tem atenção a minimizar as oxidações.