ASF Oaked
A combinação das castas resultou num vinho encorpado e elegante, onde predomina a fruta fresca, vibrante e prazeroso, com final intenso e longo. Um vinho desconcertante que faz cair preconceitos.
Denominação
Regional Península de Setúbal
Colheita
2017
Castas
Merlot (42%), Cabernet Sauvignon (30%) e Syrah (28%)
"Da coleção Oaked/Unoaked, este é um vinho único que busca a complexidade."
João PalhoçaEnólogo
Vinificação
Fermentação prolongada em lagar, remontado 4 vezes por dia, com pisa manual e temperatura controlada. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho de 300L seguido de estágio de 6 meses em garrafa.
Sugestão de Serviço
Servir a 18-19°C a acompanhar pratos intensos de sabor como estufados ou assados
Histórico de Prémios
92/100 pts – Marcelo Copello Maio 2024
92/100 pts – Decanter Dezembro 2023
90/100 pts – Wine Advocate Agosto 2022
16,5/20 pts – Revista Grandes Escolhas Março 2020
Medalha de Bronze – Texsom International Wine Awards 2020
