Como harmonizar Queijos e Vinhos
Queijos e vinhos são uma combinação sofisticada e que atrai muitos olhares. Porém, esta combinação não é tão simples quanto pode parecer.
Saiba Mais
O vinho e os seus antioxidantes
O consumo de vinho traz benefícios à saúde, sobretudo pela presença de substâncias antioxidantes que promovem a longevidade.
A temperatura ideal para servir o vinho
Em teoria não há consenso quanto à temperatura ideal para se consumir cada tipo de vinho. Mas existem algumas regras que pode seguir. Conheça-as aqui!
Ovos Andaluzes
O nosso Enólogo, João Palhoça, dá-lhe a sua receita para confecionar Ovos andaluzes!
Barriga de porco enrolada
O nosso Enólogo, João Palhoça, dá-lhe a sua receita para confecionar Barriga de porco enrolada!
Costeletas do lombo de borrego com manteiga de hortelã
O nosso Enólogo, João Palhoça, dá-lhe a sua receita para confecionar Costeletas do lombo de borrego com manteiga de hortelã!
Bacalhau à Gomes Sá
O nosso Enólogo, João Palhoça, dá-lhe a sua receita para confecionar Bacalhau à Gomes Sá!
Miúdos de porco com cogumelos
O nosso Enólogo, João Palhoça, dá-lhe a sua receita para confecionar Miúdos de porco com cogumelos!
Lulas Recheadas
O nosso Enólogo, João Palhoça, dá-lhe a sua receita para confecionar Lulas Recheadas!
Cogumelos Portobello recheados com tomate seco e manjericão
O nosso Enólogo, João Palhoça, dá-lhe a sua receita para confecionar Cogumelos Portobello recheados com tomate seco e manjericão!
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